ローカルに人気の「ソトアヤム(soto ayam)鶏肉のスープ」お店「Soto Ayam Suroboyo」がバトゥブランにあります。
場所はングラライ大通りからバトゥブラン方面へ向かい、少し行ったところにあります。
よく煮込まれた鶏からはおいしい出汁が出て、スパイスを加えば出来上がりです。
鶏肉の旨味が凝縮された美味しいスープに鶏肉、、野菜、ビーフンなどが入っていて、白ご飯と一緒に食べます。
美味しいです!
カリスマバリツアー ウェブサイトもぜひご覧ください。
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