スカワティのチュルク大通り沿いにある「lawar babi（ラワールバビ）」。
お昼時にはたくさんの人で賑わいます。
テーブル席と、ガゼボ（東屋）があり、ガゼボでゆっくりくつろぎながら楽しくおしゃべり。リラックスした時間を過ごしました。
ラワールはバリ伝統料理の一つです。
野菜、豚の耳、皮を細かく刻み、豚の挽き肉とココナッツフレーク、香辛料を混ぜた料理になります。
お祝いの時とかによく食べられます。
バビはインドネシア語で豚の事です。
このお店では、ラワールと、豚肉、豚の皮の唐揚げ、ソーセージなどが白いご飯に添えられています。また豚のスープ付きです。
豚肉のジューシーさと、皮の唐揚げのカリカリなど、色々と楽しみながら、美味しい食事が楽しめます。
カリスマバリツアー ウェブサイトもぜひご覧ください。
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